Il est faux de croire que la grippe aviaire (H5N1) ne concerne que les volailles, car celles-ci peuvent contaminer d'autres animaux. En effet, plusieurs cas de bovins infectés ont été identifiés dans des entreprises laitières des États-Unis et la situation ne doit pas être ignorée (à noter que le virus ne survit pas à la pasteurisation du lait). Au Canada, aucun cas n'a toutefois été recensé concernant des bovins laitiers.
Bien que cela soit très rare, la transmission du virus d’un animal infecté à un humain est aussi possible. C'est pourquoi l’Institut national de santé publique du Québec a jugé bon de procéder à une mise à jour de ses recommandations sur le sujet, en particulier concernant la protection de la main-d’oeuvre du secteur des bovins laitiers, la situation chez nos voisins du Sud nous incitant à introduire dès maintenant des mesures de sensibilisation, d'information et de prévention. Les situations de travail qui accroissent le risque de transmission du virus sont également identifiées.
Parmi les mesures de prévention, le port d'un masque N95 est l'une des principales mesures à adopter, accompagnée d'un programme de protection respiratoire et d'un essai d'ajustement (fit test). Le port de la barbe avec un masque N95 est proscrit, celle-ci nuisant à l'étanchéité du masque.
Ces documents sont initialement destinés aux intervenants du Réseau de santé publique en santé au travail, mais pertinents pour tous les acteurs du milieu, notamment une affiche-synthèse qui regroupe les bonnes pratiques à mettre en place en matière de santé et de sécurité dans les lieux de travail. Un outil facile à faire circuler et à utiliser pour la sensibilisation des équipes à la ferme!
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