SAINT- GEORGES - Lors de cette journée, vous apprendrez à distinguer les champignons toxiques des comestibles, à connaître les meilleures conditions pour la récolte, à reconnaître une vingtaine d’espèces, et finalement à les cuisiner et les conserver.
Cette journée se déroule en trois temps :
partie théorique, une sortie en forêt et, pour terminer la journée, une dégustation.
Équipement de sécurité obligatoire
Le participant doit porter des vêtements appropriés pour la marche en forêt et selon la température.
Lieu et horaire
3500, boulevard Dionne
Saint-Georges
Et sortie en forêt
Le 14 septembre 2024 de 9 h à 15 h
Merci à nos partenaires
For further information information
Contact the resource person at your federation.
Sandy Roy Répondante en formation agricole
Collectif de formation agricole - Chaudière-Appalaches
2550, 127e Rue
Saint-Georges (Québec) G5Y 5L1
Phone : 418 228-5588, poste 1239 Fax : 418 228-3943
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