L’osmose

Pour en apprendre plus sur la concentration de l’eau d’érable par osmose.

Plan de présentation

• Les difficultés les plus fréquentes;
• Les divers types d'appareils sur le marché;
• L'atteinte du *Brix finale et la pré-concentration;
• Les composantes essentielles de l'appareil;
• Le principe de fonctionnement de l'appareil;
• Le calcul du P.E.P.;
• Le remisage des membranes;
• L'ordre des opérations;
• Évaluation du volume mort et du volume mort résiduel;
• L'évaluation des pertes de sucre dans le filtrat.

Lieu

Fédération de l'UPA-Estrie
4300, Boulevard Bourque
Sherbrooke, QC
J1N 2A6

Horaire

8 h 30 à 16 h 30

Coût

70 $ (personnes possédant un NEQ ou bien un NIM)
140 $ (Grand public)

Formateur : Sylvain Mailloux, conseiller acéricole

Politique d’annulation et d’absence

Une fois inscrit, aucun remboursement ne sera possible à moins de 2 semaines de la date de la formation. En cas d’absence à la formation, aucun remboursement ne sera possible et, advenant le cas où nous n’aurions pas encore reçu votre paiement, vous serez facturé.