Nicolet, 28 août 2023 - La Fédération de l’Union des producteurs agricoles du Centre-du-Québec invite le grand public à aller à la rencontre des producteurs et productrices agricoles de sa région dimanche le 10 septembre prochain. Au programme : deux entreprises agricoles à visiter à Princeville avec une foule d’activités qui plaira aux petits curieux et aux grands gourmands! Visites animées, dégustations, découverte des animaux, ateliers, etc.
« Chaque année, je suis très heureux de voir des gens repartir de cette journée-là avec non seulement un sourire aux lèvres, mais aussi une certaine admiration envers nos producteurs locaux. J’ai déjà hâte d’y être et j’espère sincèrement que les gens seront au rendez-vous le 10 septembre à Princeville parce que cette année, on se surpasse encore une fois en matière d’expérience et de découverte! », s’exprime M. Daniel Habel, président de la Fédération de l’UPA du Centre-du-Québec.
Ferme Girobrie, production caprine
Adresse : 568, Route 116 Est, Princeville (QC) G6L 4C5
Animés par une passion constante pour la production animale, Sophie Girouard et Dominic Brie ont pris la décision en 2007 d'acquérir 300 chèvres. Depuis lors, ils ont développé leur troupeau et étendu leurs terres de grandes cultures (foin, orge et soya) afin de répondre à la demande croissante du marché en matière de production caprine. Aujourd'hui, le couple possède l'une des plus grandes fermes caprines au Québec, comptant près de 1 000 chèvres laitières dans leurs bâtiments et près de 480 acres de terres cultivées.
Érablière de Stanfold, production acéricole
Adresse : 414, rue St-Jean-Baptiste Nord, Princeville (QC) G6L 4Z9
Depuis 1928, l'Érablière de Stanfold se transmet de génération en génération au plus grand plaisir de tous les Québécois. Débutant ses premières coulées avec 750 entailles sur 15 hectares de terre, l'érablière opère aujourd'hui avec près de 23 000 entailles et s'étend sur 92 hectares. En 2014, l'érablière a obtenu l'accréditation biologique certifiée par Ecocert Canada. Louis Rivard et Nathalie Fortier, ayant repris les rênes de l'entreprise en 2000, passent maintenant le flambeau à leur fils, Jean-Christophe.
Les Portes ouvertes Mangeons local
La journée Portes ouvertes Mangeons local est un événement familial incontournable qui offre à la population l'opportunité de rencontrer les producteurs agricoles. De nombreuses activités pour les petits et les grands sont prévues lors de cette journée, notamment des visites guidées des installations, des dégustations, la découverte des animaux, des ateliers sur le milieu agricole, et bien d'autres. Cet événement gratuit permet aux citoyens de vivre une expérience enrichissante et de développer une belle complicité avec les propriétaires d'entreprises locales. Une occasion régionale à ne pas manquer !
Joignez-vous au mouvement en utilisant l’application Mangeons local!
L’application Mangeons local c’est un guichet unique où l’on retrouve non seulement 1500 points de vente géolocalisés pour se procurer des aliments locaux, mais aussi, un calendrier d’activités, des circuits thématiques et un blogue gourmand. En participant aux activités proposées, les Québécoises et les Québécois pourront savourer la diversité des produits d’ici, diminuer leur empreinte environnementale grâce à des circuits courts et contribuer au dynamisme des régions.
Prêt à découvrir le goût du terroir? Téléchargez l’application dès maintenant en cliquant ici This link will open in a new window.
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Source et informations :
Kimberly Houde, Conseillère en communications et affaires publiques
Fédération de l’UPA du Centre-du-Québec
Téléphone : 819 519-5838, poste 163
Courriel : khoude@upa.qc.ca