Avec le retour de l’été tant attendu par les étudiantes et étudiants, plusieurs d’entre eux décideront de poursuivre leur apprentissage dans le cadre d’un stage sur une ferme du Québec. Selon la Loi sur les accidents du travail et les maladies professionnelles, un stage rémunéré confère au stagiaire la même protection qu’un travailleur permanent en cas de lésion professionnelle. Depuis l’adoption de la Loi modernisant le régime de santé et de sécurité du travail, en octobre 2021, un stagiaire non rémunéré est également couvert, à la condition de satisfaire trois critères spécifiques :