En agriculture, plusieurs taux sont à prendre en compte : taux d’imposition, taux d’intérêt, taux de change, taux de vêlage, taux de semis, etc. À ces taux, on peut ajouter le taux de charges, également connu sous le nom de pourcentage de dépenses. Ce taux a un impact direct sur la rentabilité et reflète l’efficacité technico-économique de l’entreprise.
Ce taux est essentiel à un bon contrôle des coûts sur l’entreprise et déterminera la rentabilité de la production. Plus le taux de charges est faible, plus l’entreprise minimise ses coûts et retire un grand revenu net de sa production.
Voici les trois étapes pour calculer le taux de charges à partir des états financiers :
Étape 1
| Produits bruts totaux | 165 000 $ |
| - Variation des stocks | - 5 000 $ |
| = Produits avant variation des stocks | = 160 000 $ |
Étape 2
| Charges totales | 130 000 $ |
| - Amortissement | - 18 000 $ |
| - Variation des stocks | - 2 500 $ |
| - Intérêts à long terme | - 9 500 $ |
| - Salaires | - 13 000 $ |
| = Charges avant AVIS | = 87 000 $ |
Étape 3
| Charges avant AVIS ÷ Produits avant variation des stocks × 100 | 87 000 $ ÷ 160 000 $ × 100 |
| = Taux de charges | = 54 % |
| Impact sur le revenu net de l’entreprise | |
| Prix de vente du maïs | 180 $/t |
| Coût de l’entreprise ($/t) | 180 $ × 54 % = 97,20 $ |
| Revenu net ($/t) | 180 $ - 97,20 $ = 82,80 $ |
Ce taux permet d’identifier le montant d’argent disponible afin de payer les salaires et les paiements en intérêts et en capital. Concrètement, si le prix de vente du maïs est de 180 $/t et que le taux de charges de votre entreprise est de 54 %, alors il vous restera 82,80 $/t, puisque 97,20 $/t serviront à payer les salaires et les emprunts.
| Fourchette cible du taux de charges selon la production | |||
| Production | Taux de charges idéal | ||
| Lait | entre 50 % et 55 % | ||
| Porcs | entre 70 % et 75 % | ||
| Grandes cultures | entre 60 % et 70 % | ||
| Vache-veau et bouvillon | entre 60 % et 65 % | ||
| Note : Dépendamment des caractéristiques de l’entreprise, l’intervalle visé peut varier | |||
Les conseillers en gestion de l’UPA de la Mauricie peut vous aider dans le calcul de votre taux de charges et ainsi avoir une meilleure vue d’ensemble de votre entreprise. Contactez-les Ce lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre pour prendre rendez-vous!