Calcul du coût de revient et coût de production

- JOLIETTE - Cette formation vise à former les entreprises agroalimentaires de Lanaudière sur l’utilisation d’un système de calcul de coût de production et de revient pour l’ensemble des activités de production et de commercialisation de leur entreprise afin d’améliorer la qualité et l’efficience de leur prise de décision, et à terme la rentabilité de leur entreprise.

Objectif

Cette formation permettra aux entrepreneurs de :

• Mieux comprendre les concepts du coût de production et de revient et la mise en place d’un système de calcul des coûts de production et de revient
• Être initié à l’utilisation de l’Agro-calculateur de coût de revient

Contenu de cours

• Former les entrepreneurs sur les notions et les méthodes de calcul des coûts de production et de revient
• Présenter à l’aide d’exemples le fonctionnement d’un classeur Excel spécialement développé pour le calcul des coûts de production et de revient du secteur agroalimentaire : l’Agro-calculateur de coût de revient.
• Démontrer aux entrepreneurs comment ils peuvent se servir des éléments du coût de production et de revient pour améliorer leur prise de décision

Préalables

Les entreprises participantes au projet devront :

• Posséder un niveau de connaissance minimal du classeur Excel;
• Posséder une licence d’Excel (version 2013 ou plus récente)

Horaire

20 février 2025, de 09h00 à 16h00.

Lieu

Fédération de l'UPA de Lanaudière
110 rue Beaudry Nord, Joliette, QC, J6E 6A5

Formateur

Martin Auger, agronome
Consultant en gestion, analyse financière et coût de revient

Agronome et professionnel dans le secteur agro-alimentaire, Martin oeuvre principalement auprès des entreprises agro-alimentaires afin de les accompagner dans l’amélioration de la gestion de leur entreprise, et notamment dans le calcul des coûts de revient. Il a développé en 2018, en partenariat avec le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) un classeur Excel, l’Agro-calculateur de coût de revient, spécialement conçu pour le calcul des coûts de production et des coûts de revient des entreprises agro-alimentaires. Il a également réalisé pour le CRAAQ une formation en salle et une formation en ligne sur les coûts de revient et l’utilisation de l’Agro-calculateur.

Martin détient un baccalauréat en bio-agronomie et est reconnu pour son expertise très large du secteur agricole et de la transformation alimentaire Québécoise. Il a travaillé pendant plus de trente ans comme conseiller en gestion et conseiller en transformation alimentaire à la Direction régionale des Laurentides du MAPAQ. Depuis 2016, il se spécialise en gestion financière et en coût de revient à titre de consultant auprès des entreprises agro-alimentaires. Il a également donné des nombreuses conférences et formation sur ces sujets.

Financement et clientèle admissible

Grâce au financement de Services Québec et du Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière, le Collectif en formation agricole de Lanaudière est fier de pouvoir offrir cette formation à un prix des plus avantageux!  Pour être admissible à la formation, les participants doivent résider ou travailler dans la région de Lanaudière ET faire partie de l’une ou l’autre des catégories suivantes :

• Chefs d’entreprises agricoles ou agroalimentaires et leurs associés (ex. : agricultrice, relève agricole);
• Travailleurs à l’emploi d’une entreprise agricole;
• Aspirants producteurs qui ont un objectif de démarrage.

Politique d'annulation et de remboursement

En cas d’imprévu, le participant peut annuler son inscription 10 jours avant la date de début de formation sans aucune pénalité. Pour toute annulation à moins de 10 jours du début de la formation ou en cas d’absence à la formation, aucun remboursement ne sera possible.

Si la formation doit être reportée ou annulée par le Collectif en formation agricole de Lanaudière, le remboursement total de votre billet sera effectué dans les meilleurs délais.

Merci à nos partenaires