Coût de revient en production agricole de proximité et vente aux détaillants

Vous vous êtes toujours demandé à quel prix vous devriez vendre vos produits? C'est le moment d'en apprendre sur ce sujet! François Handfield, agronome, B. Ing, sera des nôtre le 4 novembre prochain pour vous offrir une formation sur le coût de revient en production agricole. La formation est accompagnée d’outils de calculs et de registres suggérés pour bien démarrer dans cette avenue.

Objectifs

• Planifier sa production en fonction de ses objectifs de rentabilité ;
• Calculer ses marges et les utiliser dans le calcul de ses prix ;
• Faire des choix éclairés dans ses choix de mise en marché ;
• Orienter ses efforts d’augmentation de l’efficacité de sa production ;
• Améliorer l’efficacité de sa mise en marché avec des détaillants.

Plan de formation

1) Coût de revient

• Budgets de production
• Marge sur coûts variables
• Comportement des coûts variables et fixes
• Coûts de production vs coûts de mise en marché
• Méthodes de calcul des coûts par produit
• Seuils de rentabilité
• Registres de production
• Contrôles budgétaires
• Suivi de la production réelle
• Comparaison avec d’autres entreprises

2) Vente aux détaillants

• Types de détaillants
• Planification des ventes annuelles
• Formulaires de prise de commande
• Gestion des livraisons
• Gestion des inventaires
• Suivi de la qualité
• Stratégies de prix
• Trucs, astuces et facteurs clé de succès

Coût d’inscription (avant taxes) *

20 $ : producteur
30 $ : intervenant

*50 % de rabais pour les membres du SRAAT. Cette promotion est offerte par le MAPAQ grâce à une aide financière versée au SRAAT.

Ces formations sont organisées et rendues possibles grâce à un partenariat entre le Collectif en formation agricole, Services Québec, le Réseau Agri-Conseil, et la MRC d’Abitibi-Ouest.