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Fabrication de produits d’érable - Groupe 2

2 mai 2025 au 3 mai 2025

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Apprentissage des techniques permettant d’effectuer la transformation du sirop d’érable en différents sous-produits tels : tire, beurre, bonbon dur, bonbon mou, sucre d'érable, etc.

Contenu de la formation

  • Connaître les méthodes de fabrication et le matériel nécessaire pour chaque produit;
  • Participer à la fabrication de produits sur place;
  • Aperçu de la façon de calculer le prix de vente au détail des produits.

Pour information : 

Services-conseils et formation aux entreprises
Tél. : 418 863-7720 ou le
418-854-0720 poste 2362
Téléc. : 418 854-7799
Courriel : Marie-Claude Pelletier 

Dates : 2 et 3 mai 2025

Lieu : Centre de formation en acériculture à Pohénégamook

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S’inscrire avant le 30 avril 2025

Pour toute information

Contactez la personne responsable du dossier à votre fédération.

Ousmane Ndiaye Répondant en formation agricole

Collectif en formation agricole - Bas-Saint-Laurent 284, rue Potvin
Rimouski (Québec)  G5L 7P5

Téléphone : 418 723-2424 poste 4106

ondiaye@upa.qc.ca

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