SAINTE-MARIE - Lors de cette journée, vous apprendrez à distinguer les champignons toxiques des comestibles, à connaître les meilleures conditions pour la récolte, à reconnaître une vingtaine d’espèces, et finalement à les cuisiner et les conserver.
Cette journée se déroule en trois temps :
partie théorique, une sortie en forêt et, pour terminer la journée, une dégustation.
Équipement de sécurité obligatoire
Le participant doit porter des vêtements appropriés pour la marche en forêt et selon la température.
Lieu et horaire
Sainte-Marie
Le 24 août 2024 de 9 h à 15 h
Merci à nos partenaires
Pour toute information
Contactez la personne responsable du dossier à votre fédération.
Sandy Roy Répondante en formation agricole
Collectif de formation agricole - Chaudière-Appalaches
2550, 127e Rue
Saint-Georges (Québec) G5Y 5L1
Téléphone : 418 228-5588, poste 1239 Télécopieur : 418 228-3943
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