Présentation des résultats d’une consultation réalisée auprès des acteurs de l’agriculture et de la fabrication des aliments quant à leur confiance en l’avenir. Pour la réalisation de celle-ci, 200 producteurs et productrices agricoles ainsi que 200 gestionnaires d’entreprise de fabrication d’aliments ont été sondés. Il en ressort que la confiance envers l’économie est en forte diminution et celle des répondants envers l’évolution de leur propre entreprise est également à la baisse. Les principaux facteurs cités pour expliquer cette perte de confiance sont la croissance de l’inflation, la hausse des taux d’intérêt et la difficulté à trouver de la main-d’œuvre. Selon les répondants, les enjeux financiers sont les principaux obstacles appréhendés (ex. : prix des produits, disponibilité et prix des intrants).
