Émilie Girard : s’investir pour l’avenir

Mère de deux adolescents et productrice de veaux de grain, Émilie Girard n’a certes pas le temps de s’ennuyer, mais elle trouve tout de même celui de s’impliquer. Vice-présidente au Syndicat des producteurs de bovins du Saguenay—Lac-Saint-Jean, elle représente également le Lac Saint-Jean au comité provincial de mise en marché du veau de grain. « Je pense qu’en étant impliquée, je peux avoir un impact sur ma production et mon entreprise », explique Mme Girard.

Dans les dernières années, les producteurs de sa filière ont dû s’adapter à de nouvelles normes, principalement en ce qui a trait au bien-être animal. La participation aux diverses instances a permis à Émilie Girard de voir venir les changements et ainsi d’aider les autres producteurs à travailler dans le bons sens. « Ça été un gros dossier pour nous dans les derniers temps », explique‑t‑elle.

« En s’impliquant, on a un certain pouvoir sur l’avenir de notre production; on n’a pas l’impression de subir des décisions. C’est facile d’être mécontent, encore faut-il connaître le pourquoi des décisions et des orientations. C’est plus facile quand on y participe », estime l’agricultrice.

Plusieurs dossiers régionaux lui tiennent à cœur, dont la qualité des veaux. « On travaille beaucoup là-dessus. C’est du long terme, mais on veut vraiment que nos producteurs puissent élever des veaux de bonne qualité et que la région soit reconnue pour ça! »

À plus grande échelle, elle croit que l’agriculture aura d’autres défis à relever, notamment celui de l’acceptabilité sociale. « Il faut montrer que les agriculteurs sont en contact avec la nature et qu’ils ont le pouvoir de faire une agriculture durable. L’environnement est à la base de tout ce qu’on fait! »